无量美地中海饮食之深海鱼贝粉

主要成分：海洋鱼低聚肽粉、干贝、牡蛎.

然而普通食物中的胶原蛋白，其分子量大约40-60万道尔顿，很难被人体消化吸收。即使是完全煮化了的牛筋汤、鱼皮汤、猪蹄汤，人体的吸收率也仅为20%左右，只有低分子量的肽粉，才能被人体充分吸收。那么，肽又是什么呢？

肽由多个氨基酸按照一定的顺序由肽链联接成的长链成的，相邻氨基酸的数目10个以上即为多肽（大分子肽）相邻氨基酸的数目为2-10个又成为寡肽，也就是我们常说的可以直接被人体肠道吸收的小分子肽（低聚肽）。

干贝是由扇贝柱脱水干制后的产品，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。富含DHA、EPA，以及钙、铁、锌、硒、镁和磷等多种矿物元素.

《本草纲目》中记载：牡蛎肉“多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。欧洲人称牡蛎为“海洋的牛奶”。富含丰富的牛磺酸、在抗氧化、免疫、调节甲状腺激素、排毒与解毒方面效果显著。